業務范圍:四川特色餐飲技術培訓、飲食咨詢培訓、西餐餐飲技術培訓、中餐餐飲技術培訓、火鍋培訓、冒菜培訓、串串香培訓、燒烤培訓、飲品培訓、烘焙培訓、早餐培訓、面食培訓、現鹵現撈培訓、地方特色餐飲等各類餐飲培訓。
課程簡介砂鍋土豆粉是一種著名的傳統小吃,因口味特殊贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃,可以根據食客不同需求,添加秘制底料,做
課程簡介花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用。學
重慶小面的發展非常迅猛,當有人還沒反應過來是,短短幾個月時間,全國各地大江南北的重慶小面館已經遍地開花,當有人準備學習重慶小
簡介:白家肥腸粉是成都市雙流縣白家鎮的特產,列為成都著名小吃。我們研發的肥腸粉堅持采用傳統手工制粉,入口滑爽有勁道。我們用濃白、味
燃面是四川省宜賓地區最具特色的特色傳統名小吃之一。原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。
成都特色粉面培訓;桂林米粉是歷史悠久的特色傳統名小吃。以其特色的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉
成都特色粉面培訓;肥腸粉歷來是成都眾多小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥
四川小吃培訓;涼粉是漢族食品。涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。流行于全國各地。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。制作方法:將綠豆粉泡好攪成糊
成都特色小吃培訓;牛王廟怪味面號稱成都第一面 ,是四川成都著名的漢族小吃,味道又麻又辣又甜,還帶點酸味。牛王廟怪味面采用多種調料烹制成的湯底,麻辣鮮香,有多種說不出來的香
四川特色小吃培訓;四川涼面是四川的傳統小吃,在四川全省都有很大影響。近幾年更是走出四川,走向大江南北、向全國各地人們的餐桌,深受廣大食客的歡迎和好評。四川涼面真正考驗的不
成都特色粉面培訓;奶湯面起源于四川邛崍,在邛崍奶湯面可謂是家喻戶曉。奶湯面因面湯如奶而得名。店家在頭天晚上將豬骨、雞骨放進鍋里,用微火熬煮,一直熬到清晨,湯由清變白咸了奶
四川小吃培訓;甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。這個面主要突出甜味,其次是陳醋的酸,并輔以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方
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