課程學習時間:5-15天左右已報名:人

培訓內容
葉兒粑又叫艾饃,是四川地區漢族傳統小吃。節日食俗,在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年,崇州懷遠"古鎮人家"將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。
用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。

住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據學員情況靈活安排,學會為止。授課地點:成都市武侯區紅牌樓商業城A座(武侯生活廣場、紅牌樓海鮮農貿市場旁)鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利。
1、葉兒粑原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
2、葉兒粑制作方法和流程。
3、實踐學習葉兒粑制作工藝及流程。
4、復習制作技術,獨立完成產品的制作。
無需任何經驗,
0基礎7天輕松掌握
風險低,流
動攤位都合適
新品不斷推出,
一次合作,終身免費
學習新品。學完后贈送
手冊
售后服務:
免費提供原料,
設備采購渠道,技術升級
等一站式服務